十年一剑，果香破圈！蛙小侠x「抖音心动上新日」开创味觉新物种

导语：

在餐饮行业创新发展的新阶段，品牌面临的核心命题是如何将地域特色转化为可持续的竞争优势。当下消费者对“正宗”的追求已超越单纯的口味层面，更需要文化底蕴的支撑和体验价值的加持。

蛙小侠以十年发展为重要节点，选择回归广西这一文化母体深度溯源，将时间积淀转化为品牌信任，将地域特色升维为文化IP。通过「抖音心动上新日」的平台势能，蛙小侠以内容场、直播场、营销场的精密协同，成功实现了从抽象品牌故事到可感知消费体验的转化。这场营销不仅带来了销售的爆发式增长，更完成了品牌价值的深度重塑，为餐饮行业的创新发展提供了可借鉴的示范。

十年守艺，果香破圈：一场风味的溯源与焕新

作为牛蛙品类的领军品牌，便始终深耕于中国地方风味的探索与传承。历经十年发展，品牌已在全国布局超300家门店，以一锅锅匠心烹制的牛蛙，持续赢得全国食客的广泛喜爱。蛙小侠选择以一场深刻的“风味溯源”回应市场与消费者的期待——回归品牌的起点，回到那片塑造其风味基因的土地：广西。

对蛙小侠而言，“十年寻味，自广西来”不仅是一句营销口号，更是品牌发展的战略选择。这八个字凝聚着品牌对美食本质的深刻理解：真正的美味源于对传统的敬畏，同时也需要与时俱进的创新。“十年寻味”是品牌对美食技艺不懈追求的生动写照；“自广西来”则是品牌对风味本源自信的宣告。

携手「抖音心动上新日」的合作，为这场回归之旅注入了全新动能。作为平台极具影响力的上新营销IP，「抖音心动上新日」不仅为蛙小侠提供了强大的流量支持，更通过其丰富的内容生态和创新的营销工具，帮助品牌构建了完整的消费体验路径。从新品首发到心智培育，将品牌“十年寻味，自广西来”的文化探索故事，成功转化为一场可感知、可参与、可消费的全民风味体验，让消费者深刻感知到蛙小侠持续探索在地风味的品牌初心与创新实力。

产品层面，蛙小侠此番推出的广西风味系列新品展现了品牌的满满诚意。通过深度挖掘广西饮食文化精髓，品牌将广西酸辣口味、水果元素与现代餐饮需求巧妙融合。为了更好地触达目标客群，蛙小侠在抖音平台设置了极具吸引力的“短视频专享价”，这一举措迅速点燃了内容创作者的创作热情。活动期间，相关主题短视频投稿量突破1600条，通过生动直观的内容展示，成功在平台掀起“云尝鲜”热潮。

值得一提的是，蛙小侠在用户心智培育上的创新实践。品牌巧妙运用“获客卡”工具，将新品套餐以专属价格推向潜在客群。活动期间，获客卡专享价商品销量TOP3全部被新品套餐包揽，充分证明了市场对新产品线的高度认可。这一创新渠道实现了亮眼的成绩，为品牌带来了高质量的新客增长。

双场共振，全域引爆：营销生态的破局与增长

直播作为本次营销的核心阵地，蛙小侠倾力打造了突破性的创新体验。品牌打破传统餐饮直播的固有模式，精心构建了独具特色的双场景直播间。主场景以广西非遗壮锦为视觉基底，融入了菠萝、芭乐、百香果等广西特色鲜果进行立体造景，织锦的华丽纹路与鲜果的明快色彩交织，共同营造出一个既具民族底蕴又充满自然活力的沉浸空间；更有创新的“围炉吃播”场景，让观众仿佛亲临一场别开生面的美食盛会。

直播期间，品牌主厨空降现场，不仅生动演示了新品的烹饪过程，更深入浅出地讲解了七彩椒、芭乐、山黄皮酱等广西特色食材的独特魅力。巧妙穿插的广西民俗文化问答环节，让观众在了解美食的同时，也能感受到浓郁的地域文化氛围。这种“文化+美食”的深度交融，成功将直播观看体验升级为一场沉浸式的风味探索之旅。

这场“文化+美食”的深度内容创新带来了显著的商业回报。官方直播间开播仅1小时就登顶全国地方菜榜单TOP1，刷新了品牌自播的历史纪录。在货盘设计上，品牌展现了精细化运营的深厚功力。除了常规的新品套餐和代金券外，创新推出的"闲时餐"有效拉动了非高峰时段的销售，而分日主推的代金券与蛙锅多次卡则持续激发用户的囤货需求。这一系列精细化运营举措，使得直播间整体点击率提升16.63%，转化率提升17.18%，GPM大幅提升79.2%。

此外，蛙小侠还通过"短视频预热+官播爆发+区域矩阵"的全域协同策略，实现了线上线下流量的高效流转。基于LBS的短视频内容提前锁定周边客群，引导用户完成预约和囤券；全国各区域门店账号结合本地化内容进行精准触达，这套精心设计的组合拳最终实现了总曝光1.09亿的卓越成绩。

总结：

此次携手「抖音心动上新日」，蛙小侠以“十年寻味，自广西来”的文化叙事为核心，通过新品短视频专享价与获客卡精准引爆市场热度，再以充满在地风情的沉浸式直播实现情感共鸣与销售爆发，最终通过全域营销策略完成线上线下流量的高效转化。

「抖音心动上新日」IP的加持，为蛙小侠带来了多维度的价值跃升。在销售层面，GMV破纪录印证了“内容+货品”双轮驱动模式的爆发力；在品牌建设层面，这场深入广西的风味溯源之旅，让蛙小侠以“文创+餐饮”为核心的品牌策略形成了独特的市场认知资产；在用户资产层面，大规模高质量新客的沉淀，为品牌持续深耕地域美食创新注入了长期动能。

更重要的是，这次合作探索出的“文化定位+新品引爆+IP加持+全域运营”的上新范式，不仅适用于蛙小侠，也为整个餐饮行业提供了可复制的成功经验。在消费需求持续升级的时代背景下，餐饮品牌要想突破增长瓶颈，必须善于将产品创新与文化价值深度融合，通过数字化手段提升运营效率，最终实现品牌价值的持续增值。

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编辑：王欣冉